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七草粥

 

こんにちは♪

昨日は3月頃の気温だったみたいで、暖かかったですね(*^_^*)

今日からまた冷え込んで寒くなったので、体調には十分ご注意くださいね。

 

1月7日といえば、七草粥ですが皆さん食べたことはありますか?

実は私、1度も食べたことがないんです(^_^;)

七草粥を食べるという行事は平安時代から続いてるそうです。

基本的には春の七草を塩味のお粥にして食べるのですが、

最近では、中華風や洋風にして食べられる事も増えてるそうです!!

七草の種類は地域によって、異なる物もあるそうですが、

基本とされてる七草は

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ

 

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この七種で、各草ともとてもいい効能があります。

ナズナ…熱や血圧を下げる
セリ…鉄分が多く、貧血予防や便秘解消に
ゴギョウ…咳やのどの炎症を沈静化
スズシロ…消化促進および便秘解消
ハコベラ…薬草として親しまれ、ミネラルが豊富
スズナ…消化を促し、腸内環境を整える
ホトケノザ…胃腸の働きをよくし、食欲が増す

 

前厄でもあるので無病息災を祈って、

今日は帰ったら七草粥を作ってみようと思います♪

少しセリを多めに…(笑)

 

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写真は七草粥とは関係ないのですが、

先日、動物歯科クリニックで歯石除去をしてきて

痛かったみたいでいじけてる愛犬です。(笑)

少し歯周病が進行していたので、

ブラッシング指導も受けて、健康な口腔内を保てるよう

飼い主共々頑張りたいと思います!!!

村尾

 

 

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